ข้าวกล้องอบกุ้ง
(Baked
Brown Rice with Shrimp)
ข้าวกล้องอบกุ้ง Baked Brown Rice with Shrimp
เมนูนี้รสชาติคล้ายกุ้งอบวุ้นเส้นแต่เปลี่ยนเป็นข้าวก้องแทน
ปรุงรสให้อ่อนที่สุดเพื่อให้รสของวัตถุดิบโดดเด่น และดีต่อสุขภาพ
ข้าวกล้อง อุดมไปด้วยสารอาหาร โปรตีน ที่ช่วยในการสร้างอวัยวะต่างๆของทารก อุดมไปด้วยธาตุเหล็กที่ช่วยบำรุงเลือด
ช่วยสร้างให้มีจำนวนเม็ดเลือดแดงเพียงพอ เพื่อป้องกันอาการโลหิตจาง และยังมีใยอาหาร ช่วยให้ระบบขับถ่ายเป็นไปอย่างปกติ
ลดการ แก้ไขเกิดอาการท้องผูกได้ที่มีผลมาจากฮอร์โมนโปรเจสเตอโรนในร่างกายของคุณแม่เพิ่มขึ้น
ทำให้กล้ามเนื้อบริเวณท้องหย่อนลง
คุณแม่จึงเกิดปัญหาท้องผูกเกิดขึ้น
มีกุ้งแชบ๊วยมีสารอาหารไอโอดีนเพื่อนำรุงสมองของทารกและป้องกันโรคคอหอยพอกอีกด้วย
วัตถุดิบ
1. ข้าวกล้อง 300 กรัม
2. เกลือ 1 ช้อนชา
3. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
4. กุ้งแชบ๊วยใหญ่ 2 ตัว
5. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
7. ขิงแก่ทุบ 2 ชิ้น
8. กระเทียมทุบ 2 ช้อนชา
9.รากผักชีทุบ 2 ราก
10. เห็ดยานางิ 1/3 ถ้วย
วิธีทำ
1. นำข้าว น้ำมันมะกอก เกลือ
พริกไทย ซอสปรุงรส มาคลุกผสมกัน
2. เตรียมหม้ออบวางขิง
รากผักชี กระเทียมลงก้นหม้อ
3. ตามด้วยกุ้ง เห็ด
และข้าวที่ผสมไว้
4. นำไปตั้งไฟกลาง ประมาณ 5
นาที อบจนกุ้งและเห็ดสุก จัดเสิร์ฟ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น